Gửi bình luận
Cơ quan Quản lý dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) vừa ban hành quy định mới nhằm tăng cường các tiêu chuẩn an toàn đối với việc sản xuất sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, theo Food Safe News hôm 6.2.
Đề xuất của FDA chỉnh sửa các quy trình kiểm soát chất lượng tập trung vào những yêu cầu đối với các sản phẩm mới và sản phẩm cài tiến, cũng như những yêu cầu về việc lưu giữ hồ sơ và báo cáo về hoạt động sản xuất.
Theo đó, các hãng sản xuất sữa cho trẻ sơ sinh cần thực thêm công đoạn kiểm tra mẫu sản phẩm để xác định khả năng nhiễm những loại vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella và Cronobacter trước khi phân phối.
“Nhiều gia đình dựa vào sữa công thức như là nguồn dinh dưỡng duy nhất hoặc một phần trong chế độ ăn uống của trẻ dưới 12 tháng tuổi”, Michael Taylor, Phó ủy viên Hỗi đồng thực phẩm và thuốc thú y của FDA nói, “FDA đưa ra tiêu chuẩn chất lượng cao đối với sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh suy dinh dưỡng trong thời điểm phát triển quan trọng của chúng để có thể có một tác động đáng kể đến sức khỏe lâu dài và hạnh phúc của trẻ”.
Mai Tân (theo Food Safe News)
.jpg "10 giải pháp đổi mới trong phổ biến kiến thức KH-CN")
