Gửi bình luận
Ngày 4.7.2025, thương hiệu bánh mì Huynh Hoa - biểu tượng ẩm thực đường phố Sài Gòn, vừa ký kết hợp tác chiến lược cùng Công ty Posh Lifestyle, chính thức đưa sản phẩm bánh mì Việt ra mắt tại thị trường Úc, mở đầu cho hành trình quảng bá ẩm thực Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
Lễ ký kết được tổ chức tại TP.HCM với sự tham dự của đại diện hai bên, báo chí, khách mời trong ngành ẩm thực và cộng đồng doanh nghiệp đang hoạt động tại Việt Nam và Úc. Posh Lifestyle sẽ là đơn vị hợp tác độc quyền thương hiệu bánh mì Huynh Hoa tại Úc, bắt đầu từ các thành phố lớn như Melbourne và Sydney.
Thành lập từ năm 1989 bởi bà Lê Kim Hoa, bánh mì Huynh Hoa là một trong những tiệm bánh mì lâu đời và được yêu thích nhất tại Sài Gòn. Từ một quầy hàng nhỏ tại ngã sáu Phù Đổng, thương hiệu này đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực của thành phố với những ổ bánh mì "kẹp đầy nhân", mang phong cách truyền thống đậm chất Sài Gòn xưa. Mỗi ổ bánh mì là sự kết hợp tinh tế giữa 13 loại nguyên liệu gồm pa tê, bơ, thịt nguội, chả lụa, rau hành và các loại gia vị đặc biệt. Với vỏ bánh giòn, nhân đậm đà, đầy đặn, bánh mì Huynh Hoa giữ vững cam kết không chạy theo trào lưu mới, mà trung thành với hương vị nguyên bản của một thời, chính điều này tạo nên giá trị di sản khó thay thế trong lòng thực khách.
“Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng. Ngoài phở - món ăn được xem là quốc hồn quốc túy, thì bánh mì cũng là một biểu tượng không thể bỏ qua khi đặt chân đến Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn”, đại diện thương hiệu phát biểu. “Thấy Huynh Hoa là thấy Sài Gòn", không chỉ là câu nói vui, mà là sự ghi nhận một phần ký ức và bản sắc ẩm thực của thành phố.
“Đây không chỉ là việc mở rộng kinh doanh, mà là bước đi quan trọng trong việc gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt Nam”, bà Lê Kim Hoa - đại diện thương hiệu Huynh Hoa phát biểu. “Chúng tôi rất tự hào khi lần đầu tiên mang được hương vị truyền thống của Huynh Hoa đến với cộng đồng người Việt và thực khách quốc tế tại Úc”.
Về phía Posh Lifestyle, công ty này được biết đến với các dự án giới thiệu sản phẩm Việt Nam ra thị trường nước ngoài, tập trung vào lĩnh vực ẩm thực và văn hóa. Việc hợp tác lần này tiếp nối hành trình của Posh Lifestyle trong việc xây dựng cầu nối giữa giá trị bản địa và nhu cầu quốc tế.
Trên hành trình gìn giữ và lan tỏa giá trị Việt, Công ty Posh Lifestyle - đơn vị chuyên đưa sản phẩm và thương hiệu Việt ra thị trường quốc tế, đã nỗ lực hơn 5 năm để thuyết phục bà Lê Kim Hoa đồng hành trong dự án này. Ông Hoàng Lâm và bà Kỳ Duyên đại diện cho Công ty Posh Lifestyle, cùng chia sẻ: “Ẩm thực Việt đang có cơ hội bứt phá mạnh mẽ. Chúng tôi tin rằng Huynh Hoa, với lịch sử 35 năm cùng danh tiếng đã được khẳng định qua cả truyền thông trong và ngoài nước, sẽ là cầu nối giúp thực khách Úc cảm nhận được một ổ bánh mì trọn vẹn, từ hương vị cho đến giá trị văn hóa”.
Bánh mì Huynh Hoa hiện có mặt tại các địa chỉ lớn tại TP.HCM: 26-30-32 Lê Thị Riêng, 174 Đề Thám và 220 Phan Xích Long. Mỗi ngày tiệm phục vụ hàng ngàn ổ bánh mì, thường xuyên có khách xếp hàng dài để thưởng thức món ăn duy nhất được phục vụ, đó cũng chính là minh chứng cho sức hút không thể thay thế của thương hiệu.
Dự kiến, mô hình bánh mì Huynh Hoa tại Úc sẽ được chuẩn hóa theo đúng phong cách tại Việt Nam, từ công thức, nguyên liệu đến cách phục vụ. Song song, các hoạt động trải nghiệm ẩm thực và quảng bá văn hóa Việt sẽ được Posh Lifestyle triển khai nhằm lan tỏa sâu hơn hình ảnh đất nước và con người Việt Nam thông qua những món ăn quen thuộc, giàu bản sắc.
