Lưu ý khi bổ sung vitamin để an toàn và hiệu quả

Nhiều người thường uống vitamin và các chất bổ sung khác để tăng cường sức khỏe. Thuốc bổ có thể thay thế các chất dinh dưỡng còn thiếu trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu dùng không đúng cách thì có thể gây hại cho sức khỏe.

Với vai trò là chất xúc tác, vitamin giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cần cho hoạt động sống của các tế bào trong cơ thể. Do đó, nếu thiếu vitamin sẽ gây ra rối loạn trong cơ thể, dẫn đến một số bệnh nguy hiểm.

Ngoài ra, vitamin còn bảo vệ tế bào khỏi bị tấn công nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hóa và tham gia bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng, khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị tổn thương. Vitamin cũng rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng bình thường của cơ thể trẻ nhỏ từ khi còn trong bào thai đến những năm tháng đầu đời.

Khác với vitamin thiên nhiên, các loại vitamin tổng hợp là chế phẩm để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Chúng được sản xuất để "bắt chước" cách hoạt động của các vitamin tự nhiên nên có thể tồn tại ở dạng lỏng, viên, bột.

Những người bị suy nhược, thiếu chất, người già và phụ nữ mang thai được khuyến cáo nên bổ sung vitamin tổng hợp theo từng giai đoạn. Có thể kể đến các loại vitamin tổng hợp thường gặp gồm vitamin C, vitamin B, vitamin D và các chất sắt, canxi, kali... Đây cũng là các dưỡng chất quan trọng đối với những người sức khỏe kém, người già và phụ nữ mang thai...

Trên thị trường, các loại vitamin được bày bán khá tự do, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua khi cần thiết. Chính vì thế, khá nhiều người tự ý mua về uống để có đủ dưỡng chất cho cơ thể vì nghĩ rằng các loại vitamin đều tốt. Song, trên thực tế, việc dư thừa một số vitamin và khoáng chất nhất định có thể gây hại cho cơ thể.

Một số nhà nghiên cứu gợi ý rằng cách tốt nhất để nhận được các vitamin là không sử dụng các chế phẩm bổ sung. Thay vào đó, họ khuyên nên ăn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Để tăng đề kháng, cần duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ, vận động mỗi ngày, đặc biệt là tiêm chủng đúng lịch. Trường hợp mắc cúm, cảm mức độ nhẹ chỉ cần điều trị tại nhà bằng thuốc hạ sốt, giảm đau, uống đủ nước, dinh dưỡng và không cần truyền dịch. Không tự ý mua thuốc, vitamin để uống theo thói quen.

Cần đeo khẩu trang tại nơi công cộng, trên các phương tiện giao thông, cơ sở y tế. Hạn chế tụ tập đông người nếu không cần thiết; thường xuyên rửa tay sạch bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn; chú trọng tăng cường vận động, rèn luyện thể lực, duy trì dinh dưỡng hợp lý.

7 lưu ý khi sử dụng vitamin

Bổ sung vitamin bằng thực phẩm chức năng hàng ngày hiện nay đang ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, mọi người vẫn nên quan tâm 7 lưu ý sau:

- Vitamin không thay thế chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Việc ăn uống hằng ngày không chỉ bổ sung vitamin mà còn nhiều nhóm chất khác cần để nuôi dưỡng cơ thể.

- Không sử dụng quá lâu một loại vitamin.

Sử dụng lâu dài một loại vitamin gây ra hiện tượng tích lũy và độc hại cho cơ thể. Mặt khác, việc sử dụng quá lâu một loại vitamin có thể làm suy yếu đi cơ chế tự tổng hợp hay chuyển hóa để tạo thành vitamin đó.

- Hiểu rõ các tác dụng không mong muốn của vitamin.

Vitamin cũng sẽ gây hại nếu lạm dụng hoặc không sử dụng đúng cách. Ví dụ như vitamin C sử dụng thường xuyên ở liều cao gây đầy bụng, tiêu chảy, viêm loét đường tiêu hóa, sỏi thận…

- Vitamin có thể tương tác với thuốc điều trị.

Nên tham khảo ý kiến chuyên gia nếu bạn đang điều trị một bệnh nào đó mà muốn sử dụng thêm vitamin để tăng sức đề kháng. Vì kết hợp sử dụng vitamin và các sản phẩm thuốc khác có thể gây hại cho cơ thể khi tạo ra các phản ứng không mong muốn, thậm chí đe dọa đến tính mạng.

- Thời điểm dùng vitamin.

Thời điểm sử dụng vitamin cũng rất quan trọng. Ví dụ như vitamin nhóm B và C nên uống vào buổi sáng hoặc trưa vì chúng có khả năng gây ra hiện tượng mất ngủ. Hoặc nên sử dụng viên uống phối hợp nhiều vitamin ngay sau khi ăn.

- Nguồn gốc của vitamin đang sử dụng.

Chỉ nên sử dụng vitamin có nguồn gốc rõ ràng, thuộc các thương hiệu uy tín với hàm lượng vitamin được bảo đảm và khả năng hấp thụ cũng tốt hơn bình thường.

- Liều lượng sử dụng và cảnh báo của nhà sản xuất.

Khi sử dụng vitamin, nên tuân thủ theo đúng liều lượng và hướng dẫn của nhà sản xuất. Bên cạnh đó, cần quan tâm tới các lưu ý của nhà sản xuất để tránh gặp phải các tác dụng không mong muốn.