Gửi bình luận
Liên quan đến thông tin dầu ăn nhập khẩu dùng cho chăn nuôi được “phù phép” thành dầu ăn cho người, ngày 25.6, Bộ Y tế cho biết đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), một số cơ sở sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích làm thức ăn chăn nuôi sản xuất, chế biến thành dầu ăn để làm thực phẩm cho người là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Để phòng ngừa rủi ro và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố, hồ sơ nguyên liệu của sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác. Không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ. Khi phát hiện nghi ngờ, đề nghị thông tin kịp thời tới cơ quan chức năng để xử lý theo quy định
Theo Cục An toàn thực phẩm, việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật, mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc.
Mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu không đúng với mục đích đã đăng ký để chế biến thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị cơ quan chức năng xem xét, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Trước đó, ngày 24.6, Công an tỉnh Hưng Yên đã triệt phá một đường dây sản xuất dầu ăn giả với quy mô lớn lên tới hàng chục nghìn tấn. Cụ thể, nhãn hiệu dầu ăn Ofood của Công ty TNHH Sản xuất và xuất nhập khẩu Nhật Minh Food bị phát hiện bán ra thị trường với số lượng hàng chục nghìn tấn dưới danh nghĩa dầu ăn cho người, nhưng thực chất là dầu thực vật dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi, không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khi sử dụng để chế biến thức ăn cho người.
Các đối tượng đã mua dầu thức ăn chăn nuôi và thực hiện công bố sản phẩm có Vitamin A, kết quả kiểm nghiệm của cơ quan chức năng cho thấy không có thành phần này trong dầu ăn Ofood.
Bước đầu cơ quan chức năng xác định các đối tượng đã bán hàng chục nghìn tấn dầu thực vật không đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.
